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Les restaurateurs font face à une pénurie de farine et d'huile
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Actu Côte d'Azur: Les restaurateurs font face à une pénurie de farine et d’huile

Les restaurateurs font face à une pénurie de farine et d’huile

La situation est de plus en plus critique pour les restaurateurs qui doivent faire face à une pénurie de matières premières, de la farine, de l'huile, de la semoule ou encore des céréales. Pour Philippe qui est pizzaiolo à Nice, cette pénurie engrendre aussi un problème de stock et de budget. 

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